2 bungkus agar-agar putih
1 kg gula pasir
1 butir kelapa parut
Air kelapa
Vanili
Es batu
CARA MEMBUAT:
- Rebus agar-agar putih, 1/4 kg gula pasir dengan 2 gelas santan sampai mendidih.
- Letakkan es pada Carry All Canister tuangkan agar-agar panas sedikit demi sedikit di atas es batu hingga agar-agar membeku dan membentuk seperti kelapa kopyor sambil diturunkan. Lanjutkan hingga adonan habis.
RESEP KUAH :
Rebus santan, 1/2 kg gula pasir, 1 sdt vanili dan sedikit garam hingga mendidih. Lalu dinginkan. Kemudian masukkan air kelapa. Terakhir, campurkan rebusan santan dengan adonan agar-agar dan hidangkan dengan es batu dan buah kalengan.
No comments:
Post a Comment